Kontroly prodeje vánočních kaprů 2024

Před Vánocemi prodejci kaprů nahlásili téměř 2500 prodejních míst. Dohromady provedli inspektoři SVS 611 kontrol. Minimálně jednu závadu zjistili v 15 případech, celkový počet prohřešků se zastavil na 30 (pozn. během jedné kontroly lze konstatovat více pochybení).

Nejvíce problematickou oblastí se ukázala provinění vůči zásadám hygieny při prodeji ryb, a to hned v 22 případech. Mezi ně patřily např. porušení požadavků na hygienu pracovního místa či pomůcek, nedodržení osobní hygieny, nedostatečný přívod pitné vody, absence odtoku do kanalizace nebo nevhodná manipulace s vedlejšími živočišnými produkty. U 4 prodejců veterinární inspektoři přišli na to, že místo a čas prodeje nebyly nahlášeny vůbec, příp. po uplynutí zákonné lhůty. Příznivě lze vnímat, že nevyhovující zjištění s ohledem na welfare byly pouze 2 (pozn. v roce 2023 jich bylo 5 a v roce 2022 dokonce 10).

Nejvíce kontrol se uskutečnilo v Jihomoravském kraji (107). Na pomyslné druhé příčce skončil Středočeský kraj (86) a třetí nejvyšší počet kontrol provedla inspekce v Moravskoslezském kraji (54). Nejvyšší podíl nevyhovujících kontrol připadl na Zlínský kraj (7,5 %) a v 6 krajích SVS neodhalila žádné porušení právních předpisů.

„Podíl závad zůstává nadále na velmi nízké úrovni. Jako pozitivní hodnotím, že se dále snižuje počet případů porušení zákona na ochranu zvířat proti týrání. S prodejci, kteří porušili pravidla, budou vedena správní řízení o pokutě. Na problematické prodejce se přednostně zaměříme při kontrolách v příštím roce,“ prohlásil ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.